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咸肉虾干冬瓜汤
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美少女阿蚕guo

咸肉煮冬瓜，是我们这里非常传统的菜肴，再加点虾干，那更是鲜的掉眉毛~~~

时间:10分钟内
食材
冬瓜 500g
咸肉 50g
虾干 50g
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
姜 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冬瓜去皮去籽，洗净切片，咸肉洗净切片，虾干用温水泡好
  • 步骤 2/7
    锅里油热，放下姜片，虾干煸炒
  • 步骤 3/7
    放入咸肉煸炒
  • 步骤 4/7
    放下冬瓜
  • 步骤 5/7
    加些料酒
  • 步骤 6/7
    加适量清水大火煮至冬瓜熟
  • 步骤 7/7
    加盐，鸡精，葱花即可
小贴士

1.咸肉与虾干都有咸味，盐要少放.

2.水要一次性加足，汤才浓郁。

发布于 2019-09-09
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