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鲅鱼馅水饺
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intermediate素雅

鲅鱼馅水饺，一定要用大鲅鱼

食材
鲅鱼一条 3斤
五花肉 300g
韭菜 几根
花生油 少量
盐 少量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    春鲅鱼1条，3斤左右，去掉头尾
  • 步骤 2/5
    用刀把鲅鱼切成两片（鲅鱼刚刚捕捞上来，太新鲜，都是血）
  • 步骤 3/5
    大招：用小勺子把鲅鱼的肉刮下来，然后加半斤左右五花肉
  • 步骤 4/5
    加上点盐粉，和五花肉混合，剁碎，期间不断加水
  • 步骤 5/5
    放点韭菜，搅拌均匀，下锅之后就可以吃了
小贴士

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发布于 2018-12-20
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