芹菜,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
猪肉,味甘咸性平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
水饺,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,饺子早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习俗,如今南方地区也普遍有饺子这一食品。
芹菜猪肉馅水饺做法简便,营养丰富,美味可口,不错,可以有。
家常菜,无需特殊技巧。
在吃饺子的时候,可以用一些蘸料,我个人比较喜欢生抽、芝麻油加蒜末的蘸料。