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芹菜猪肉馅水饺
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新绿籍
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时间:30分钟-1小时
食材
猪肉(四分瘦肉6分肥肉) 300g
芹菜 4颗
葱 4根
蒜 4个
盐 5g
酱油 1勺
花椒粉 一小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芹菜切沫，装盘。
  • 步骤 2/9
    葱和蒜，也切成沫。
  • 步骤 3/9
    装在一起
  • 步骤 4/9
    猪肉洗干净，沥水。切成片，剁肉的时候比较容易些。
  • 步骤 5/9
    剁成肉泥
  • 步骤 6/9
    把肉泥放入切好的芹菜沫里面，加上盐和酱油
  • 步骤 7/9
    搅拌均匀，再加适量的花椒粉和盐
  • 步骤 8/9
    开始包饺子，因为面皮是在外面买的成品。所以调好肉馅就直接包。
  • 步骤 9/9
    包好的成品
小贴士

面团沾的时候可以用手粉。煎制全程小火。

发布于 2018-12-17
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