搜索菜谱、食材
焖烧黑鱼片
6.8万 热度 9 收藏
message黛玉

鱼片弄好了，不想做酸菜鱼了，只好改焖烧了。

食材
黑鱼 1条
葱 2根
红椒 1个
山芋粉 一小勺
姜 一小片
胡椒粉 一点
盐 克
料酒 勺
芹菜 2根
西红柿 半个或1个
灯笼椒或则剁椒 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱼片加山芋粉，料酒，小许盐，生抽，腌鱼料腌制半小时及以上
  • 步骤 2/5
    芹菜，西红柿切碎加生抽，老抽，剁椒或则别的爱吃的辣酱都可以，水和匀
  • 步骤 3/5
    鱼片热油下锅煎至两面金黄，喜欢吃鱼片的，这样盛起来撒点孜然和辣椒粉，椒盐也是很美味的
  • 步骤 4/5
    两面金黄后，导入调料菜碟，中小火收汁
  • 步骤 5/5
    腌鱼片盐不要放多，毕竟调料里都有盐份。可以开吃了。
发布于 2019-02-23
评论
相关菜谱