焖烧黑鱼片
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message黛玉

鱼片弄好了,不想做酸菜鱼了,只好改焖烧了。

食材
黑鱼 1条
2根
红椒 1个
山芋粉 一小勺
一小片
胡椒粉 一点
料酒
芹菜 2根
西红柿 半个或1个
灯笼椒或则剁椒 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱼片加山芋粉,料酒,小许盐,生抽,腌鱼料腌制半小时及以上
  • 步骤 2/5
    芹菜,西红柿切碎加生抽,老抽,剁椒或则别的爱吃的辣酱都可以,水和匀
  • 步骤 3/5
    鱼片热油下锅煎至两面金黄,喜欢吃鱼片的,这样盛起来撒点孜然和辣椒粉,椒盐也是很美味的
  • 步骤 4/5
    两面金黄后,导入调料菜碟,中小火收汁
  • 步骤 5/5
    腌鱼片盐不要放多,毕竟调料里都有盐份。可以开吃了。
发布于 2019-02-23
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