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焖烧草鱼
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喜儿是朵花

自创的焖烧草鱼，不想又是酸甜鱼片，所以变出一道不输酸辣鱼片的焖少鱼片，很下饭

食材
草鱼 1条
洋葱 1粒
青葱 3-4小段
面粉（炸鱼用） 适量
豆豉 适量
蚝油 适量
开水 适量
生抽 少许
米酒 少许
五香粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青葱切段
  • 步骤 2/7
    洋葱切段
  • 步骤 3/7
    草鱼切片，用腌制鱼材料把鱼腌至少15分钟或以上，过后沾上面粉放入热油炸至金黄色捞起备用
  • 步骤 4/7
    蚝油，豆豉和开水混合备用
  • 步骤 5/7
    把洋葱和炸好的鱼爆炒
  • 步骤 6/7
    倒入混合好的调味料
  • 步骤 7/7
    过后丢入葱段盖上锅盖焖煮至手指即可上锅享用
发布于 2018-06-15
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