跟闺蜜约好一起在家烤肉，又想加个菜。浏览到如此生活发布的三汁焖鱼，于是就想自己试试。比原来的菜谱少了辣味，焖出来鱼肉超嫩的，第一口就知道这将是聚会必须保留菜谱
1.在鱼头，鱼尾处切开，你会看到一个白色的点点，那就是鱼的腥筋了，从鱼头处开始，轻拍鱼身，便于抽出鱼腥筋。
2.鱼块一定要切均匀，不要太薄，太薄容易碎。太厚不容易入味。
3.一定要腌渍祛鱼腥，因为整合过程中鱼没有油炸或者其他处理。只有焖蒸。
4.喜欢吃辣味道，可以在蔬菜里加入尖椒，调酱汁时加入辣酱。因为我们有宝宝吃鱼，所以辣味都没加。