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香辣干锅白菜
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陨队矩接某

今天这道菜就是超速度省时的一道菜，又好吃又省事，一举双得。为了让平淡无味的白菜更好吃，花牛加了自制的香辣酱，让白菜香辣可口，超下饭的一道菜。

食材
蒜葱 适量
白菜 5片
白菜5片 适量
盐 1/4小匙
糖 1小匙
鸡精 1/2小匙
胡椒粉 1/4小匙
自制香辣豆瓣 一大匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白菜5片，洗净后用手撕成大片
  • 步骤 2/10
    蒜、葱各适量，切碎待用
  • 步骤 3/10
    盐1/4小匙、糖1小匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/4小匙
  • 步骤 4/10
    自制香辣豆瓣一大匙
  • 步骤 5/10
    开火，倒少许油，白菜先下锅炒一下
  • 步骤 6/10
    炒成表面有点焦黄盛出
  • 步骤 7/10
    炒锅内放油，下豆瓣辣酱炒香
  • 步骤 8/10
    放蒜、葱翻炒
  • 步骤 9/10
    放刚炒过的白菜，大火快炒
  • 步骤 10/10
    调料后即可出锅
小贴士

从洗菜到炒菜出锅，用了十分钟的时间，又快又省事，不错不错。

发布于 2018-06-07
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