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香辣干锅花菜
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倒叙的时光莫经

不要小看几枚红红的小辣椒，太辣了。只几枚就提起了花菜的味道，香辣爽口开胃下饭，适合目前阴冷的季节。

时间:10分钟内
食材
花菜 500g
油 适量
盐 适量
水 适量
红辣椒 5g
姜 8g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花菜。
  • 步骤 2/9
    洗净掰小朵。
  • 步骤 3/9
    红辣椒、姜切碎。
  • 步骤 4/9
    花菜烫至断生。
  • 步骤 5/9
    捞出控水。
  • 步骤 6/9
    起油锅煸香辣椒、姜。
  • 步骤 7/9
    下花菜。
  • 步骤 8/9
    炒匀。
  • 步骤 9/9
    加一点点水炖煮，大火收干水分，加盐调味即可。
小贴士

大火收干水分，花菜变软烧熟即可。

发布于 2019-11-04
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