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干锅花菜
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冷骑毛驴追飞机

菜市场转一圈，还是不知道吃什么，想起家中还有半袋麻辣香锅的辣椒酱，于是剩材利用，简单烹饪，一锅香辣入味，重启味蕾的干锅花菜就得了

时间:10-30分钟
食材
有机花菜 500克
去皮五花肉 100克
青红椒 50克
葱姜蒜 适量
麻辣香锅底料 30克
盐 少许
干辣椒 适量
生抽 15克
糖 10克
料酒 10克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    锅里宽油烧热，放入花菜，炸一分钟捞出。
  • 步骤 2/9
    留底油，煸炒五花肉变色。
  • 步骤 3/9
    放入葱姜蒜干辣椒。
  • 步骤 4/9
    再放入麻辣香锅辣椒酱。
  • 步骤 5/9
    放入青红椒。
  • 步骤 6/9
    最后放入花菜。
  • 步骤 7/9
    加剩余调料翻炒即可。
  • 步骤 8/9
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  • 步骤 9/9
    多来两碗米饭。
小贴士

蔬菜过油后再炒会更香。

发布于 2018-12-04
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