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干锅花菜
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小珍珠intonation

双十一的时候，在网上淘了只电火锅，小小的，很适合一家三口冬天用。后来发现，炒个菜什么的也挺厉害的。这不，就来个干锅花菜吧~~

时间:30分钟-1小时
食材
花菜 300g
香肠 250g
油 适量
葱 适量
姜片 适量
黄酒 适量
豆豉辣椒酱 适量
糖 适量
生抽 适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花菜洗净后，烧开水汆烫一下，拿出后用冷水冲凉
  • 步骤 2/9
    香肠切片，加姜片黄酒蒸熟
  • 步骤 3/9
    准备好大葱葱白段、姜片及干辣椒
  • 步骤 4/9
    锅中少许油
  • 步骤 5/9
    下葱姜辣椒爆炒一下
  • 步骤 6/9
    加入香肠
  • 步骤 7/9
    加入花菜拌炒
  • 步骤 8/9
    加入豆豉辣椒酱及生抽拌炒
  • 步骤 9/9
    加入两小勺糖拌炒，待花菜酥软即可。
小贴士

有腊肠更好。

发布于 2019-11-04
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