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炝拌穿心莲
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李莫愁
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食材
穿心莲 一盒
醋 适量
生抽 适量
糖 适量
盐 适量
味精 适量
小米椒 适量
葱花 适量
蒜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    穿心莲洗净，因为是直接生吃，所以可以再用凉白开冲一下，再沥干。如果有比较老的茎，就提前掐掉。
  • 步骤 2/3
    干辣椒或者小米椒、蒜瓣、葱白全都切碎
  • 步骤 3/3
    用生抽、醋、糖把穿心莲拌一下。撒上葱花、蒜末和小米椒，油锅加热，油开后浇到小米椒和葱花蒜末上即可
发布于 2019-03-02
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