搜索菜谱、食材
酥肉小面
4.2万 热度 53 收藏
妊孛晨重诨_

开胃小面~

食材
蒜、葱 适量
豌豆尖、酥肉 适量
土鸡油、橄榄油 适量
挂面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱、蒜
  • 步骤 2/7
    切末、蒜、蒜拍碎后放点盐在剁，这样才会剁出蒜蓉来、放空气氧化10分钟
  • 步骤 3/7
    橄榄油
  • 步骤 4/7
    土鸡油
  • 步骤 5/7
    一点辣椒、芝麻酱、鸡油、蒜末、醋、生抽盐到碗里
  • 步骤 6/7
    水开后，放入适量的开水到碗里，冲匀调料
  • 步骤 7/7
    面条和酥肉一起下锅煮熟，捞起！再放入豌豆尖，烫一下就起锅
小贴士

蒜末一定放空气里氧化10分钟！大蒜有：抑菌、杀菌、杀病毒作用、降血脂、降胆固醇、抗凝、预防动脉硬化和脑梗塞、保护肝脏，防治肝炎、抑制肿瘤作用、清除自由基，提高免疫力和抗衰老功能

发布于 2018-11-20
评论
相关菜谱