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泰式菊花酥肉
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灭绝师太plastic

泰式菊花酥肉，操作好简单，所谓的泰式，其实就是在酥肉上面淋了李锦记的泰式甜辣酱，因为女儿超喜欢吃泰式甜辣酱，甚至拿来拌饭吃，这道菜放的调味品较少，很适合儿童…

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 300g
油 适量
盐 少许
胡椒粉 适量
面粉 适量
泰式甜辣酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉一块，买的时候选比较厚的，（我买的是带皮的肉，不是买的纯瘦肉）
  • 步骤 2/7
    切成两半
  • 步骤 3/7
    从宽的这面下刀，竖着切成四片，底部别切断
  • 步骤 4/7
    再横着切成条，照样别切断底部
  • 步骤 5/7
    切好的肉用盐，胡椒粉，两勺面粉抓匀待用
  • 步骤 6/7
    锅放适量油烧至七成热，下肉炸至金黄色就可出锅
  • 步骤 7/7
    沥干油摆盘，在菊花酥肉上，淋适量泰式甜辣酱即可
小贴士

操作简单

发布于 2020-01-09
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