天冷啦，会一次多做一些酥肉，这样既可以用来烫火锅吃。还可以做菜。省得天气冷了，又要洗菜做菜的那样会很麻烦呢！本来想做肉丝面的，但一想到还要洗肉切肉可麻烦的了。就想到了自己上次做的酥肉还有一些，正好就用这艘素肉来做汤面条了。简单方便搭配起来还比较有营养呢！比较适合我这种怕冷又偷懒的人呢！
酥肉和千张比较难煮，要在水烧热的时候就下锅里面煮。