搜索菜谱、食材
卤肉饭
7万 热度 13 收藏
fertile大蛇丸

一款制作简单口味却不简单的卤肉饭，适合一家老小的口味，不想做菜的时候，不防来一顿秘制卤肉饭，保证一口气吃两碗。

食材
五花肉 300g-350g
豆腐干 一块
洋葱 一个
香菇 8个
豆豉 适量
米饭 适量
八角 一颗
食用油 适量
白糖 适量
老抽 适量
鸡蛋 三个
漂儿菜 三颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材，除了漂儿菜，所有食材改刀
  • 步骤 2/5
    热锅放油，八角，煸炒五花肉，变色后沥出备用。
  • 步骤 3/5
    锅中放入洋葱，爆香后放入五花肉炒制。放入豆腐干，豆豉，炒匀。
  • 步骤 4/5
    老抽兑开水，一比四，倒入锅中。依次放入白糖，煮好的鸡蛋，香菇，小油菜小火十五分钟，闷熟后大火收汁。
  • 步骤 5/5
    米饭装盘，将做好的卤肉浇在饭上，香喷喷的卤肉饭就做好了。
小贴士

简单零失败。

发布于 2018-08-22
评论
相关菜谱