自己做的这碗卤肉饭肉肉比较大，而且瘦肉居多，还是双蛋黄的卤蛋，对于爱吃蛋黄的童鞋真是莫大的享受呢 呵呵，还有解腻的蔬菜、香喷喷的芝麻哟，想吃了有木有？
1.焯肉的水不要扔掉，炖煮肉的时候加入，味道美美滴；
2.不炒糖色，直接老抽上色了，不放一滴油，全部靠猪肉里的油，吃起来健康无负担；
3.根据自己的喜好控制肉的软硬程度，喜欢入口即化的可适当延长炖煮时间；
4.可以加入自己喜欢的蔬菜。