卤肉饭，在家享受经典美味。
虽然说自己做的卤肉饭不比别人做的卤肉饭要正宗，但是带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。
虽然说自己做的卤肉饭不比别人做的卤肉饭要正宗，而且只用了花椒，但是伴着米饭吃，每一口都很香，完全吃不出有花椒的味道，除非你真的“中奖”了。
我还就这卤肉的深深的黑红色彩，往里面添加了一丢丢的萝卜干，让每一口卤肉饭都爽口，不会觉得只是吃肉油腻腻的，光是外表就先欺骗着你，等你尝试一口才给予你惊喜 。
【CSY温馨提示】
1.放入肥肉丁小火炒香（大火会炒焦）。
2.煮至期间注意汤汁水分被烧干，(留点汤汁拌饭好吃)。