腌韭菜花
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思域flap

在我们这,一到韭菜开花的季节,都要腌韭菜花吃,简单又好吃,吃韭菜花的好处我就不说了,开始做了。

食材
韭菜花 500克
3小勺
花椒 20粒
味精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    韭菜花摘净,洗好,控水凉干。
  • 步骤 2/3
    韭菜花凉干放盆中,加3小勺盐,放20多粒花椒,姜片
  • 步骤 3/3
    放好料后,用筷子搅拌几下韭菜花,然后用捣蒜锤捣几下,使其快速入味,马上就可以吃了。
小贴士

韭菜花一定要嫩,不要带籽的,以前有放过梨片,味道很好但是易坏,不喜欢味精可以不放,吃面条就韭菜花美味呀。

发布于 2018-08-23
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