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皮蛋苋菜煲
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钊运晟践

去妈咪的福建朋友家做客吃了这道菜，感觉还不错，于是偷学来了，嘿嘿。。。

食材
一、主料 适量
苋菜 500克
皮蛋 3个
二、辅料 适量
大蒜 2颗
植物油 适量
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    苋菜去茎留叶，洗净、沥干水份待用。
  • 步骤 2/7
    大蒜切颗粒状，皮蛋剥好待用。
  • 步骤 3/7
    锅里面放油，爆香蒜粒。
  • 步骤 4/7
    放入苋菜翻炒片刻。
  • 步骤 5/7
    加入皮蛋和少许的水，烧开。
  • 步骤 6/7
    转入煲内，小火煲5分钟左右放盐，和均匀即可。
  • 步骤 7/7
    成品图。
发布于 2019-02-12
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