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青椒土豆，素菜也可以香香的
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最简单的配料，最家常做法，小时候的味道永远忘不掉…

食材
土豆 1-2个，视大小而定
小青椒（最好不要用厚肉的菜椒 3-4个
酱油 依口味适量
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    土豆去皮，切扇形薄片；热锅冷油下入土豆片，先小火后转大火煎至两面金黄
  • 步骤 2/3
    手掰碎的青椒入锅后，大火翻炒几下，沿锅边加入适量的酱油，烹出酱油香
  • 步骤 3/3
    出锅装盘
发布于 2019-01-08
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