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红烧小土豆～素菜也能吃出肉味来
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眼睛忘充电燕
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时间:10-30分钟
食材
小土豆 半斤
蚝油 一汤匙
生抽 一汤匙
老抽 一小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小土豆洗净表面泥沙。
  • 步骤 2/9
    去掉表皮
  • 步骤 3/9
    锅里放少量油，开始煎制。
  • 步骤 4/9
    煎到表面有微微焦黄这种。
  • 步骤 5/9
    倒入小半碗水。
  • 步骤 6/9
    加入生抽，老抽和蚝油调味，搅拌均匀。
  • 步骤 7/9
    开中火，煮至土豆软糯。
  • 步骤 8/9
    用筷子能轻松戳穿就好，转大火收汁，汤汁不用收得特别干，这汁儿拌饭也好吃。
  • 步骤 9/9
    撒葱花，开吃吧。
发布于 2019-03-04
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