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红烧小土豆
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森眸暖光
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时间:10-30分钟
食材
土豆 一个
胡萝卜 20g
洋葱 适量
葱花 少许
盐 一茶匙
生抽 两勺
老抽 一勺
糖 一茶匙
五香粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆胡萝卜切丁，洋葱剁碎
  • 步骤 2/8
    土豆放入凉水中浸泡五分钟
  • 步骤 3/8
    锅中热油放入洋葱爆香
  • 步骤 4/8
    放入土豆翻炒匀
  • 步骤 5/8
    放入胡萝卜
  • 步骤 6/8
    加入盐，糖，生抽，老抽，五香粉
  • 步骤 7/8
    倒入清水没过土豆，大火煮开，小火收汁，起锅前放入葱花和少许芡汁
  • 步骤 8/8
    超级下饭
小贴士

土豆不要泡太久，不然就不绵软了，这道菜要的就是土豆软软的口感，要尽量用面土豆

发布于 2018-12-20
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