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蒜蓉豇豆～～素菜也可以很美味！
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荀南蔷北薇
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食材
长豆角（豇豆） 适量
蒜蓉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
油，盐，鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    长豆角洗净切段，入开水锅中焯水（开水锅里滴几滴植物油和少许盐，再放入豆角，可以保持菜色翠绿）
  • 步骤 2/10
    准备好蒜蓉
  • 步骤 3/10
    锅烧热放油爆香蒜蓉，下控干水分的豆角翻炒
  • 步骤 4/10
    炒至豆角表皮发白的样子，加入适量生抽和蚝油
  • 步骤 5/10
    烹入少量清水，翻炒均匀，根据口味调入适量盐和鸡精调味
  • 步骤 6/10
    出锅装盘
  • 步骤 7/10
    诱人的蒜蓉豆角
  • 步骤 8/10
    拍多几张
  • 步骤 9/10
    青翠欲滴
  • 步骤 10/10
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发布于 2018-09-10
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