青椒土豆丝是很家常的一道菜，个人觉得土豆和青椒这两种食材实属黄金搭配，口感和味道放在一起都很和谐，营养也比较全面，最重要简单易学，还没做过的豆亲，快来和我一起动手做吧
土豆用水泡可以去掉淀粉，吃起来口感会比较脆。