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卤鸭舌
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孤月今心锐

像卤猪蹄一样卤出了一锅好吃的鸭舌！

食材
鸭舌 适量
料酒 适量
姜片 适量
葱白 适量
老抽 适量
生抽 适量
八角 适量
香叶 适量
肉寇 1个
桂皮 1片
冰糖 少许
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    将鸭舌洗干净用水焯一下，焯水的锅里放料酒和姜片。之后撇去浮末，放入高压锅，将所有作料放入锅中，包括料酒和姜片，口味随个人咸淡调整用量，压力上来后焖20分钟，之后关火不开盖在原汁中腌5-6小时以上即可
发布于 2018-11-10
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