孩子的同学中有位热爱美食的妈妈,人既漂亮又有爱心,特别喜欢跟大家一起交流分享制作美食的过程,在她的带动下,我也勤奋了好多,一大早起来卤鸭翅,家人都赞不绝口
料包可以用两次,卤汤可以反复用
如何保存卤料的方法:
卤完浸泡入味之后把卤料包、辣椒、花椒捞起来单独存放,用袋子放在冰箱冰冻,可以用1-2次,卤水过滤烧开冷却放在冰箱冰冻。卤水是越卤越香可以一直用的。料包用了两次味道不浓了后,其实也不要扔,加一包进去就可以了,卤汁可以一直用,越卤越香,记得保存方法。