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吮指卤鸭翅的做法
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沈押韵的悲伤

周末去超市囤货的时候，见到2个大妈有讨论这个卤料包挺不错滴

我又忍不住了，买了料包我又想起以前单位后面的那个卤鸭翅膀

时间:10-30分钟
食材
鸭翅膀 4个
香叶 5g
八角 1个
姜 1块
葱 2根
卤料包 1小包
生抽 1勺
盐 适量
料酒 适量
老抽 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好材料（我还放了一个鸭胗一起卤，明天的早餐~）
  • 步骤 2/13
    锅里放水，放入鸭翅膀焯水
  • 步骤 3/13
    炒锅里放入适量油，烧热后下姜片爆香
  • 步骤 4/13
    加入食材
  • 步骤 5/13
    放入料酒
  • 步骤 6/13
    放入生抽
  • 步骤 7/13
    放入老抽和适量盐
  • 步骤 8/13
    翻炒上色
  • 步骤 9/13
    加水没过食材
  • 步骤 10/13
    放入卤料包和葱
  • 步骤 11/13
    盖上盖子，中小火卤煮约20分钟
  • 步骤 12/13
    出锅前收汁（鸭胗卤了15分钟就已经捞出来了）
  • 步骤 13/13
    装盘，好好吃~
发布于 2020-07-16
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