鸭脖做法培训 莱双喜麻辣鸭脖的做法
起锅盛出，根据食材不同卤的时间也有所不同。鸭脖子要提前焯水，去杂质去腥味。 所有调料可提前制作成卤料汁，再焖煮鸭脖；也可如上述步骤边加料边煮鸭脖。 煮好的鸭脖要浸泡在卤料汁中这样更入味。 剩余的卤料汁自然冷却后冷藏保存，可再次使用。
不仅可以把鸭脖热香，也可以让鸭脖的辣味渗透到菜当中，当然土豆，香菇都是可以根据你家里剩菜来调整！超方便！也是属于小小的黑暗料理！不过可以根据你口味适当的调整调教！味道也是一级棒！好下饭