鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。利用电蒸锅来做简单又美味的酱卤鸭翅,做好在冷藏几小时后,更会口感俱佳!!
煮好时鸭翅已有入味,放进冰箱冷藏是让肉质收缩,口感会更好!