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凉拌猪耳朵
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一辆misfortune

一不小心在超市里看到猪耳朵，果断买！哈啊哈买完了怎么做呢……

食材
猪耳朵 4个
黄瓜 0/1根
香醋 1勺
鸡精 1勺
辣椒油 1勺
香油 2/3勺
生抽 3勺
醋 1勺
白糖 0.5克
姜 0.5片
盐 0.5克
酱油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    可以买熟的猪耳朵，也可以买生的，回来大火开锅，中火煮30分钟，直到用筷子可以插进去，就知道已经熟了（个人方法不过很好用）
  • 步骤 2/3
    准备好配料，其实都是可以根据自己口味而定的啦！我是加了香醋，鸡精，酱油香油等，在上面我都一一列举了，具体的量看个人口味而定。（我没加香菜，爱吃香菜的也可以加香菜）
  • 步骤 3/3
    猪耳朵熟了之后，将配料与其搅拌均匀，就可以开吃啦！我做的比较淡，觉得这样更健康些
小贴士

一定要注意猪耳朵上面有没有猪毛????

发布于 2019-01-06
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