夏天又是一个卤味消耗的大季节，在这炎热的日子约上三五好友。在路边摊 在院子里搞点卤料，然后来几瓶冰凉的啤酒那是再爽不过 了。在购买卤味的时候不知道各位是否像我一样，担心材料的问题。我总是担心材料是否新鲜，卤制的香料是否有添加一些添加剂等。吃的很不安心，所以有时间。我就干脆自己做了
在各种卤料里有一种既能下饭还能下酒的，那就是顺风耳猪耳朵。小时候最喜欢猪耳朵那脆脆的部位，嚼起来弹牙还有卡兹卡兹的声响很是爽快。相信喜欢的朋友也不少，那么今天就把这个介绍给各位希望大家喜欢
【香料属于中药材，卤制后孕妇忌食】