搜索菜谱、食材
辣椒炒卤猪耳朵
1.3万 热度 186 收藏
inasmuch腼腆

卤猪耳朵很不错的下酒菜。

时间:10分钟内
食材
卤猪耳朵 1个
辣椒 10个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
耗油 适量
料酒 适量
大蒜籽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    卤好的猪耳朵一个
  • 步骤 2/10
    切薄片
  • 步骤 3/10
    大蒜辣椒洗净
  • 步骤 4/10
    切好
  • 步骤 5/10
    热锅放油，放大蒜辣椒爆炒片刻
  • 步骤 6/10
    放卤猪耳朵翻炒片刻
  • 步骤 7/10
    放适量盐翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    放适量耗油翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    放适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    放适量料酒翻炒均匀，起锅
小贴士

我做的卤猪耳朵没放盐，放了盐卤的猪耳朵，要适当减少盐的分量。

发布于 2025-01-13
评论
相关菜谱