上个星期做了杏仁太妃糖之后，就有小伙伴问我：婶子啊，我可是无咖啡不欢的人，有没有咖啡味的太妃糖方子啊。
嘿嘿，所以今天婶子要放一个咖啡太妃糖的做法
和上周那个杏仁原味的太妃糖相比，我更喜欢这个略带苦味的糖果，不是太甜，吃起来会有咖啡的苦涩在舌尖回旋，所以我更爱这个味道的。
大家可以试一试，然后当办公室零食在下午补充一下能量。
份量：大约12块
1、还是建议用比较小巧的巧克力糖果模具来做。
2、糖浆熬的好坏决定了糖的口感。因为咖啡色较深，不太容易看出糊不糊，所以一定要勤搅拌。糖浆熬得太轻，成品就会偏软。熬得太重，又会有糊味。
3、麦芽糖是制作很多糖果的必需品，它本身甜度不高，而且能让糖色清澈好看。淘宝也很多卖的，都不贵，所以喜欢手作糖果的小伙伴，还是建议家里准备上一瓶吧。
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