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干锅豆皮
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水文时光恰如年
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时间:10-30分钟
食材
五花肉 50g
新鲜豆皮 1张
姜 一小个
葱 适量
红椒 少许
香菜 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    五花肉切薄片，锅里放油姜片煸熟。放少许料酒去肉腥。
  • 步骤 2/3
    将切好的豆腐皮放入炒五花肉的国内，加酱油翻炒。酱油量以个人吃菜咸度和菜量多少调整。翻炒均匀起锅装入砂锅，砂锅底部放少许油。
  • 步骤 3/3
    砂锅小火十分钟，起锅前关火将红椒香菜放入闷一分钟。
小贴士

1.馅料自行调制，想吃啥放啥。

2.调味时要淡，免得烧制后太咸。

发布于 2019-01-07
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