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（36）干锅带皮驴肉
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丑圛袁命题寿
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食材
驴肉 200克
青椒、香芹 适量
洋葱、蒜苗 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将驴肉切片（稍厚）备用，青红椒切三角、香芹切段、洋葱切丝、蒜苗切斜段，姜片、葱段、拍蒜4-5成油温滑油驴肉滑熟备用，煸炒青红椒，香芹蒜苗备用，洋葱略烧至垫底
  • 步骤 2/2
    爆香小料，加入辣妹子，入主副料，生抽、料酒、味鸡胡、糖、老抽炒匀打芡，淋香、辣油入干锅即可。
发布于 2019-02-08
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