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凉拌豆干豆皮
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酵矩浩谏挛

废物利用，冰箱里还剩了一点豆干和豆皮，加一起拌了吃，下粥非常不错。

时间:10分钟内
食材
豆腐干 1块
豆腐皮 2张
青椒 1个
红椒 1个
老干妈辣椒酱 适量
盐 适量
蒜 适量
生抽 适量
醋 适量
芝麻官油 适量
花椒油 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图。
  • 步骤 2/6
    豆干、豆皮和青红椒分别洗净切丝、蒜切末。
  • 步骤 3/6
    锅里烧开水，先下豆干和豆皮再下青红椒焯烫。
  • 步骤 4/6
    捞出沥水摆盘。
  • 步骤 5/6
    所有调料加水兑成料汁。
  • 步骤 6/6
    淋上即可。
小贴士

豆制品也可以用开水烫发过后再切丝

发布于 2020-10-23
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