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凉拌豆皮
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赫敏

这个豆皮很薄很薄，吃起来比较劲道~~

时间:10-30分钟
食材
豆皮 200g
黄瓜 1根
酱油 适量
盐 适量
白糖 适量
香油 适量
辣椒油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅内放适量水，烧开后，放入豆皮，焯熟捞出。
  • 步骤 2/8
    豆皮控水，切成细条。
  • 步骤 3/8
    黄瓜洗净，切丝。
  • 步骤 4/8
    豆皮和黄瓜丝放入大碗中。
  • 步骤 5/8
    取小碗，放入味极鲜酱油、盐、糖，搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    将调好的料汁倒入大碗中，拌匀。
  • 步骤 7/8
    加入适量香油。
  • 步骤 8/8
    放一勺辣椒油，拌匀即可。
小贴士

豆皮一定要焯一下，去掉豆腥味~~调料可以根据自己的口味适当调整。

发布于 2023-05-23
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