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凉拌豆皮
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小鹿slumber

凉拌，夏天的绝配，天气热的时候吃看着清爽又开胃，而且不需要多大功夫，少油烟，给你清爽

食材
豆皮 2张
胡萝卜 半根或者更少
芹菜 1跟
香菜 少许
酱油 少许
陈醋 少许
辣椒 视个人情况增加
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将豆皮切长条，胡萝卜切丝，芹菜与香菜切碎，芹菜叶可留着装饰，如果喜欢更脆口感，可用西芹！切菜期间可以烧开热水，切好后放进按照顺序放进锅里滚，豆皮滚到开水变白即可。其他材料稍微过过水就xingq
  • 步骤 2/2
    然后带手套，将材料混合，按照酱油，陈醋2：1的原则慢慢调味，可加一点点白糖提味，鸡粉少许，最后撒点葱装饰
发布于 2018-11-27
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