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凉拌豆皮
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阿轴

简单家常菜。

豆皮网上购买的，一大包才几块钱。便宜的不要不要的，懒人家常菜。

时间:10-30分钟
食材
豆皮 适量
胡萝卜 适量
糖 适量
辣椒油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
食用油 适量
干辣椒 1个
鸡精 适量
十三香 适量
醋 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买的一大袋子豆皮，取一丢丢即可。碗中浸泡变软。我这款豆皮几分钟就软了。
  • 步骤 2/6
    泡好的豆皮加入胡萝卜丝。
  • 步骤 3/6
    碗内加入葱花，蒜，盐，鸡精，十三香，糖，酱油，醋，辣椒油，干辣椒。搅拌一下。
  • 步骤 4/6
    锅内烧少量油，油热冒烟倒入碗内。
  • 步骤 5/6
    将料汁倒入装有豆皮的碗内。
  • 步骤 6/6
    搅拌均匀，装盘即可。
发布于 2020-06-09
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