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紫甘兰凉拌豆皮
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一灯大师

夏天最适合的就是做凉拌菜，紫甘兰最适合就是做莎拉和凉拌菜了，这次来个紫甘兰凉拌菜

时间:30分钟-1小时
食材
蛋皮 100克
豆皮 120克
紫甘兰 200克
油 适量
盐 适量
香醋 6克
生抽 8克
油辣子 7克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    煎好的鸡蛋皮
  • 步骤 2/14
    豆皮 也切好
  • 步骤 3/14
    紫甘兰清洗干净
  • 步骤 4/14
    豆皮下锅煮一会
  • 步骤 5/14
    然后紫甘兰及蛋皮切丝
  • 步骤 6/14
    煮好的豆皮冲一下冷水
  • 步骤 7/14
    全部混合
  • 步骤 8/14
    加入盐
  • 步骤 9/14
    加五香粉
  • 步骤 10/14
    在加入生抽
  • 步骤 11/14
    加入香醋
  • 步骤 12/14
    然后加入油辣子
  • 步骤 13/14
    搅拌均匀
  • 步骤 14/14
    成品
小贴士

豆皮煮一会在过一下凉水

发布于 2019-10-22
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