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清蒸黄古丁
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香蕉不耐那iii

自从有了宝宝后就喜欢研究菜了，因为平时宝宝嘴巴比较挑食

时间:10-30分钟
食材
黄古丁 1～5条
猪油 适量
葱 1棵
姜 1片
油 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好葱和姜，顺便把姜丝也一起切了。。。。
  • 步骤 2/5
    黄古丁一条大的或小的两条，宝宝平时一餐的量。。。两边各划两刀
  • 步骤 3/5
    鱼身上适量洒点盐，加上姜片和葱段，家里没有猪油可以用肥肉炸点油，用小汤勺淋点，这样味道好点，想汤汁少点的可以用保鲜膜把它封起来，然后用牙签戳七八个小孔，我们家是用封好了上蒸锅
  • 步骤 4/5
    小鱼八分钟大鱼十分钟，蒸好了后去掉姜葱
  • 步骤 5/5
    用小汤勺一汤勺蒸鱼豉油淋均匀洒上姜丝和葱末在淋上热油
小贴士

1.不需要油煎，买小的

2.炒料小火加水大约刚没过

发布于 2019-02-24
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