黄翅鱼—个头小，刺少营养价值很高，肉质细嫩，非常美味呢！新鲜的海鲜当然要用最简单的做法！清蒸黄翅鱼，很适合做给老人和小孩子吃的营养菜。
小贴士~
1：在鱼身上涂抹盐巴是为了让鱼的水分不流失。
2：蒸鱼的时间视鱼的大小而定，一般为5—10分钟即可。