搜索菜谱、食材
清蒸黄花鱼
4.2万 热度 173 收藏
追风cloudy

黄花鱼，肉质细嫩，味道鲜美，清蒸黄花鱼，清爽不油腻，老少皆宜

食材
黄花鱼 1.0条
姜 3.0片
醋 0.5勺
生抽 1.0勺
盐 2.0克
蚝油 5.0克
料酒 1.0勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄花鱼一条
  • 步骤 2/9
    用刀划几刀
  • 步骤 3/9
    撒上盐，腌制30分钟
  • 步骤 4/9
    腌制好后，放入姜丝，醋
  • 步骤 5/9
    加入一些料酒
  • 步骤 6/9
    放入少许生抽
  • 步骤 7/9
    加入少许蚝油
  • 步骤 8/9
    放入蒸锅，大火蒸8分钟
  • 步骤 9/9
    蒸好后，取出即可
小贴士

蒸鱼时间不能太久

发布于 2022-08-12
评论
相关菜谱