春节宴客少不了海鲜鱼类，做一道简单美味的清蒸黄花鱼，应该可以满足全家喜爱的口味～也可以给春节餐桌增色不少。
1.葱丝放冰水可以呈现自然卷曲。
2.一定要大火水开上气后上屉蒸鱼，保持大火。
3.没有花椒油，也可以食用油炸几颗花椒。浇油之前取出花椒。