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水煮鳊鱼
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没有腹肌program
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时间:10分钟内
食材
鲳鱼 2条
小葱 适量
生姜 适量
干辣椒 适量
料酒 适量
盐 适量
味精 适量
大蒜 6瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把鳊鱼清理干净，去腮去内脏
  • 步骤 2/6
    鱼上划刀口
  • 步骤 3/6
    锅中加入适量水，将葱、姜、蒜投入锅中，在锅中放入适量的盐、味精、料酒，大火把水煮沸
  • 步骤 4/6
    小火将鱼投入锅内不能让水沸腾，将其唔熟，再已油封面将其烧开
  • 步骤 5/6
    将鱼从锅中捞出，撒上葱花，淋上蒸鱼汁油
  • 步骤 6/6
    最后淋上热油
小贴士

鱼能明目，而且天热的时候不敢保证肉类都新鲜，但活鱼总还是比较放心的，所以每周做一次鱼，蒸煎炖皆可，相信对身体有益。

发布于 2018-10-14
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