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水煮鳊鱼
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冷冷banquet

平时下班回家比较晚，喜欢做一些比较快且容易做的菜。鱼吃了健康，经常会做鱼

时间:10分钟内
食材
鲳鱼 2条
小葱 适量
生姜 适量
干辣椒 适量
料酒 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鱼洗净，切好辅料，葱和辣椒切小段，蒜切末，姜切片，放好备用。
  • 步骤 2/4
    水煮沸，加适量盐、料酒、以及刚切好的姜片。最后把鱼放进锅里煮，直至鱼煮熟
  • 步骤 3/4
    鱼熟了出锅，装盘，把葱、蒜、辣椒均匀铺在鱼表面。
  • 步骤 4/4
    换一干净的锅，将油烧热，然后淋在鱼上，即完成。
小贴士

减肥的朋友可以把辅料直接放在鱼上用蒸的，省去浇油这一步骤

发布于 2019-02-13
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