水煮鲈鱼
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欢乐reckless

这次买的鲈鱼给水煮了,也很好吃

时间:30分钟-1小时
食材
鲈鱼 1条
适量
适量
花椒 适量
干辣椒 适量
辣椒酱 适量
八角 适量
桂皮 适量
生姜 适量
小葱 适量
适量
生菜 2颗
黄瓜 1根
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    鲈鱼洗净
  • 步骤 2/18
    切薄片
  • 步骤 3/18
    加入淀粉纹面
  • 步骤 4/18
    纹面好了以后准备生菜,葱姜蒜和黄瓜
  • 步骤 5/18
    再准备点桂皮八角和干辣椒,花椒
  • 步骤 6/18
    先将碗里的料炒一下
  • 步骤 7/18
    然后加入开水加入辣椒酱和盐
  • 步骤 8/18
    煮开后下入鲈鱼片
  • 步骤 9/18
    再次煮开后放入鱼头和鱼尾
  • 步骤 10/18
    小火煮
  • 步骤 11/18
    黄瓜切段
  • 步骤 12/18
    生菜开水灼一下
  • 步骤 13/18
    这个时候鱼烧入味了
  • 步骤 14/18
    放入黄瓜
  • 步骤 15/18
    葱蒜切碎
  • 步骤 16/18
    煮好的鱼倒入生菜碗中
  • 步骤 17/18
    炒香姜蒜
  • 步骤 18/18
    倒入面上即可
小贴士

喜欢吃辣的多放点辣油

发布于 2019-10-15
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