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水煮鳊鱼
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荡淡

家里买了条鳊鱼，水煮的做法，放了些去腥的调料，汤汁也很是鲜美，肉质鲜美，嫩滑多汁，大家也不妨来试试。

时间:10分钟内
食材
鳊鱼 650g
盐 适量
鸡精 适量
生姜 适量
蒜苗 适量
干红辣椒 适量
料酒 适量
老抽 适量
香醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将鳊鱼洗净后两面划花刀
  • 步骤 2/10
    在平底锅中放入生姜丝和蒜苗段
  • 步骤 3/10
    放入盐
  • 步骤 4/10
    烧开后放入鳊鱼
  • 步骤 5/10
    放入料酒
  • 步骤 6/10
    放入老抽
  • 步骤 7/10
    放入干红辣椒
  • 步骤 8/10
    点入几滴香醋
  • 步骤 9/10
    放入鸡精煮至香味溢出即可
  • 步骤 10/10
    接下来就是享用美味了
小贴士

香醋点一两滴即可去腥

发布于 2023-06-04
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