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香煎爬爬虾
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半暮未凉牧

家里太多爬爬虾了，得使劲儿吃

时间:30分钟-1小时
食材
爬爬虾 400g
大蒜子 20g
姜丝 15g
花椒 10g
十三香 2g
盐 5g
料酒 2勺
冰糖 5g
小米椒 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    刷子刷干净，沥水
  • 步骤 2/5
    准备配料生姜、大蒜子、小米椒、花椒待炒
  • 步骤 3/5
    下锅煎至变色即可，捞起沥油
  • 步骤 4/5
    下锅炒香配料
  • 步骤 5/5
    出锅，装盘！
小贴士

爆香花椒等配料是关键哦！另：爬爬虾下锅煎前一定要沥干水，否则将是一场浩劫啊......

发布于 2018-09-05
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